星期

菜名

营养成分

10.8

周一

仔排烧茭白

丁香兰包

茭白:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。

10.9

周二

虾仁炒五丁

番茄炒蛋

番茄: 番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。

10.10

周三

香酥虾饼

炒三鲜

营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

10.11

周四

肉饼蒸蛋

木耳肉片烧素鸡

豆制品:豆类营养成分丰富:其蛋白质含量为45%左右;脂肪含量为20%左右;碳水化合物含量30%左右;它还含有丰富的矿物质和维生素。

10.12

周五

红烧狮子头

肉片大蒜炒萝卜

萝卜: 萝卜富含维生素C及辣椒芥子油等,萝卜还含有高量消化酶淀粉,对帮助维持消化道机能很有益。

健康饮食小建议

 

1、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果

2、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多

3、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃

4、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石